第624章 一声师傅 (3/3)

作者: 巧克力蘸糖

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刘雨侬想到什么,随口说道:“知道这菜当初是怎么研创出来的吗?”

付宇一听,顿时来了兴趣:“不知道。”

刘雨侬说道:“《本草纲目拾遗》里面记载腐乳‘味咸甘、性平,养胃调中’,咸中带甘的口味有助于醒脾开胃。当年有一位老厨师,擅长药理,说是腐乳的特性与甘温补虚暖胃的鸡肉相配,对复习备考思虑过度,还有产后、术后、大病后的虚弱人士,以及对受困于近日大雨连绵,症见疲倦乏力,不思饮食,胃纳欠佳,少食即饱等情况,都特别有裨益。”

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